シアー・ロックス
Sheer Rocks
西海岸の崖の上に佇む高級レストラン。美しい海景、タパスランチ、そして夕日を望むディナーで知られ、カリブ海のレストランランキングでトップ5に入った実績があります。
フリーズ・ビーチを見下ろす崖の縁に建ち、ココベイ・リゾート（Cocobay Resort）内に位置しています。リゾート内を歩いてアクセスする必要があり、崖沿いには小さなプールやデイベッドが設置されています。ランチはタパスが中心で、ディナーはコース料理またはテイスティングメニューを提供しています。地中海風の要素を取り入れた料理が特徴で、マグロのタルタル、ロブスターのラビオリ、カリフラワーのコロッケなどがよく話題に上ります。2024年の「Caribbean Journal」によるカリブ海の優秀レストラン50選で第5位に選ばれました。常に満席になるため、デイベッドは1週間前までの予約をおすすめします。予算は1人あたり約45米ドルからで、ランチはディナーよりもお得です。ジョリー・ハーバーから車で約7分です。
営業・開館時間
公式サイト：毎日 12:00-23:00、最終入店 21:00。オフシーズンは営業時間が変更になる場合があります