Ristorante Bohema
Restauracja Bohema
Locale popolare in un antico edificio storico accanto alla Piazza Grande, famoso per il żurek di Roztocze con formaggio bianco e per i piatti di selvaggina.
Si trova in un angolo della Piazza Grande (Rynek Wielki), nel palazzo storico Bystrzycki; all'interno ci sono piccoli ambienti con soffitti a volta e mattoni a vista, mentre d'estate c'è un giardino terrazzato con vista sulla città vecchia. Il żurek, la zuppa acida di segale, è cotto con pancetta affumicata e servito con salsiccia bianca, uovo e formaggio bianco; tra le specialità anche la frittella di patate tarciuch, gli pierogi di Roztocze ripieni di grano saraceno e i piatti di selvaggina chiamati 'selvaggi', come cervo e cinghiale. Si spende circa 60-100 złoty a persona; in alta stagione conviene prenotare per telefono la sera. Si raggiunge a piedi da qualsiasi punto della città vecchia.
Orari
Circa 11:00-23:00 ogni giorno (verificare sul sito del locale)
Nei dintorni
- Great Market Square
- Zamość Town Hall
- Armenian Houses & Zamość Museum
- Zamoyski Academy
- Zamość Cathedral
- Zamość Synagogue
- Zamoyski Palace
- Church of the Annunciation (Franciscan Church)