Prosilio
Προσήλιο
Ristorante di cucina greca creativa tra gli ulivi delle colline di Akrotiri, che reinterpreta i piatti tradizionali di Zacinto con nuove tecniche e offre una ricca carta dei vini.
Prosilio si trovava in origine vicino alla piazza Solomos, nella città vecchia, ed è ora sceso sul pendio di Akrotiri, a nord della città, tra gli ulivi; ha ricevuto il premio gastronomico greco Golden Toques. Il menu è essenziale e cambia spesso, con versioni raffinate dei piatti tradizionali di Zacinto: uova al sugo in schiuma con crema di mais e brioche all'olio d'oliva; pollo al limone di Zacinto con «risotto» di rapa; stinco di maiale brasato con salsa; agnello alla griglia con yogurt greco. La carta dei vini supera le cento etichette, anche al bicchiere. Spesa media circa 40–60 euro a persona, vino escluso; il pesce è venduto al chilo, e in luglio e agosto si consiglia di prenotare. In taxi dal centro circa 10 minuti.
Orari
Estate, tutti i giorni 18:00–23:30
Nei dintorni
- Spiaggia di Tsilivi
- Belvedere di Bochali
- Castello veneziano di Zante
- Museo di Solomos e dei Zacintii illustri
- Museo d'arte postbizantina di Zante
- Piazza Solomos
- Chiesa di San Dionisio
- Spiaggia di Laganas