Bale Raos
Ristorante di cucina di corte nell'area del Kraton di Yogyakarta, che serve piatti amati dai sultani del passato e permette di assaggiare la tradizione reale.
Il ristorante è stato ideato da GKR Hemas, moglie del sultano Hamengkubuwono X, per preservare la cultura gastronomica del Kraton; il menu indica i piatti preferiti dai sultani dall'VIII al X, come la lingua di manzo stufata amata dal IX e la zuppa Timlo, preferita dal X, e include anche la bevanda alle erbe analcolica Beer Djawa. Il locale si trova nell'area del Kraton, in Magangan Kulon, e può essere inserito nella stessa giornata della visita al palazzo. Il menu è in inglese; la spesa media è di circa 50.000–150.000 rupie indonesiane a persona, mentre gli orari variano tra le piattaforme, quindi meglio telefonare per conferma.
Orari
ogni giorno 10:00–22:00 (sito ufficiale; alcune piattaforme indicano chiusura alle 21:30)
Nei dintorni
- Kraton di Yogyakarta
- Alun-Alun Kidul
- Taman Sari
- Museo Sonobudoyo
- Via Malioboro
- Kotagede
- Museo Affandi
- Tempio di Sambisari