Wangfu Yihao, Ristorante Specialità (filiale Chengdong)

王府壹號·特色菜馆(城东店)

Ristorante casalingo molto frequentato dai locali a Yixing, famoso per la zuppa di tofu con frittelle, poco diffusa altrove; all'ora di pranzo spesso si fa la fila, con prezzi accessibili.

Wangfu Yihao è un ristorante molto conosciuto a Yixing: la sede storica si trova nel quartiere Wangfu di Renmin Middle Road, dove nelle ore di punta spesso non si riesce a ottenere un numero. Qui è descritta la filiale di Donghong East Road 428, nella zona est della città. Il piatto simbolo è la zuppa di tofu con frittelle: frittelle appena fritte adagiate sulla zuppa di tofu, con la parte superiore croccante e quella inferiore morbida e setosa. Consigliate anche le costine di pollo stufate, il taro in casseruola, le vongole con germogli di bambù e senape salata, e le frittelle di senape secca con riso nero. A cena si fa la fila con numerino. Circa 80 CNY a persona, facilmente raggiungibile in taxi dal centro.

Orari

Pranzo e cena (il locale indica 10:30 o 16:30 come inizio, da verificare sul posto)

Consigliato dai locali · Cucina casalinga · Lunghe code

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