Cantine del versante orientale dei monti Helan
贺兰山东麓葡萄酒庄
La più importante zona vinicola della Cina: decine di cantine si allineano alle pendici dei monti Helan. Visitare le cantine, scendere nelle cantine e assaggiare il Cabernet Sauvignon è il modo più raffinato di passare mezza giornata a Yinchuan.
La zona del versante orientale dei monti Helan è la regione vinicola cinese che, negli ultimi anni, ha ottenuto il maggior numero di premi internazionali. Da Qingtongxia a Shizuishan, lungo le pendici dei monti Helan per circa 200 km, il tratto di Yinchuan (Minning, nella città di Yongning, e la zona di Zhenbeibu nel distretto di Xixia) è il più fitto di cantine: ne contiamo più di cento, tra cui Zhihui Yuanshi, Helan Qingxue, Liushi, Jiannan Meidi, Changyu Moser XV, Great Wall Tianfu e Xige, con Cabernet Sauvignon e Marselan come vitigni simbolo. Come funziona: la maggior parte delle cantine offre visite e degustazioni su prenotazione, con costi di circa 100-300 yuan a persona, che includono la visita alla cantina e tre-cinque degustazioni. Zhihui Yuanshi, un giardino in stile cinese con edifici in pietra ricavati da una cava abbandonata, è la più amata: è un'attrazione di grado 4A, con biglietto di circa 60 yuan. La cantina Changyu Moser XV ha un castello in stile europeo; l'architettura moderna e il ristorante di Xige sono adatti per un pasto. Molte cantine dispongono di ristoranti e agriturismi tra i vigneti, dove si può passare la notte e vedere l'alba sui monti Helan. Durante la vendemmia (settembre e ottobre) alcune cantine organizzano esperienze di raccolta e pigiatura dell'uva. Trasporti: le cantine sono sparse lungo la strada del versante orientale dei monti Helan, a 10-20 km dalle Tombe dei Xia Occidentali e dai Set cinematografici di Zhenbeibu. Conviene noleggiare un'auto con autista: dopo le degustazioni non si guida. Dal centro della città a Minning, nella città di Yongning, ci vogliono circa 40 minuti. Avvertenze: quasi tutte le cantine richiedono la prenotazione con anticipo; i bambini possono visitare ma non degustare; il vino si può acquistare direttamente in cantina, di solito a un prezzo inferiore rispetto ai negozi. Le coordinate indicano una posizione stimata della zona delle cantine nel distretto di Xixia.
Orari
La maggior parte delle cantine 09:00–17:30, su prenotazione
Nei dintorni
- Studi cinematografici di Zhenbeipu
- Tombe Imperiali degli Xixia
- Parco nazionale delle zone umide di Yuehai
- Pagode gemelle di Baisikou
- Parco forestale nazionale di Suyukou
- Museo del Ningxia
- Arte rupestre dei monti Helan
- Pagoda Haibao