Yan'an
Terra santa della rivoluzione cinese, con la Pagoda Mountain, Zaoyuan e lo spettacolo dal vivo « La battaglia di Yan'an », abbinati alla cascata di Hukou sul Fiume Giallo e ai paesaggi dell'altopiano del Loess.
Yan'an si trova nella parte centrale dell'altopiano del Loess, nello Shaanxi settentrionale, ed è attraversata dal fiume Yanhe. Dal 1937 al 1947 vi ebbe sede il Comitato Centrale del Partito Comunista Cinese, e per questo è chiamata « Terra santa della rivoluzione ». In città si trovano numerosi siti rivoluzionari, con abitazioni scavate nella roccia (yaodong). Nella parte meridionale, nella contea di Huangling, sorge il Mausoleo dell'Imperatore Giallo, antenato della civiltà cinese. Verso est, le contee di Yanchuan e Yichuan si affacciano sul Grande Canyon Qin-Jin del Fiume Giallo, dove si trovano la cascata di Hukou e la Curva Qiankun, due meraviglie del fiume.
Il periodo migliore va da aprile a ottobre. A maggio e giugno le colline tornano verdi; a settembre e ottobre l'aria è limpida e la cascata di Hukou è ricca d'acqua, quindi si possono ammirare gli arcobaleni. In inverno, a gennaio e febbraio, Hukou forma cascate di ghiaccio, ma il freddo e le strade scivolose richiedono prudenza. A luglio e agosto ci sono molti gruppi di studenti e nel pomeriggio spesso piovono temporali; durante la stagione delle piogge il Grande Canyon di Ganquan può essere chiuso.
Aree di visita:
① Centro città: Pagoda Mountain, Qingliang Shan, Fenghuang Shan, Zaoyuan, Yangjialing, Wangjiaping, l'ex sede del governo della Regione di Confine Shaan-Gan-Ning, l'Accademia d'Arte Lu Xun e il Museo Rivoluzionario di Yan'an; 1–2 giorni. La sera si può assistere a spettacoli come « Tredici anni a Yan'an » nella Yan'an Red Street (gli orari variano, verificare quelli annunciati).
② Itinerario orientale: Liangjiahe a Yanchuan, la Curva Qiankun e la cascata di Hukou a Yichuan; 1–2 giorni.
③ Itinerario meridionale: Nanniwan, il Grande Canyon di Ganquan e, lungo la strada per Xi'an, il Mausoleo dell'Imperatore Giallo.
Trasporti: l'aeroporto di Yan'an Nanniwan collega diverse città. La ferrovia Baoxi collega Yan'an a Xi'an; una volta completata la linea ad alta velocità Xi'an–Yan'an, il viaggio si ridurrà a circa 1,5 ore (in base all'effettiva apertura). In centro si può andare in taxi o in autobus; le località periferiche richiedono un'auto privata, un noleggio con autista o un servizio turistico dedicato. Si consigliano 3–4 giorni.
Avvertenze: i siti rivoluzionari sono quasi tutti gratuiti ma richiedono un documento d'identità; nei festivi conviene arrivare presto. Da provare gli hele di agnello alla maniera dello Shaanxi settentrionale, lo yangchacha (patate) e lo youmomo, e si può anche assistere a una performance di tamburi Ansai yangko.
Luoghi da vedere
- Monte Baota – Il simbolo di Yan'an. Sulla cima sorge una pagoda Song che domina la città, abbracciata dal fiume Yan e da tre montagne e due fiumi.
- Sito rivoluzionario di Yangjialing – Il luogo in cui si svolse il VII Congresso nazionale del Partito Comunista Cinese. La grande sala centrale e le grotte-abitazioni dei dirig…
- Sito rivoluzionario di Zaoyuan – Sede del Segretariato del Comitato Centrale del Partito Comunista Cinese dal 1944 al 1947; nel parco sono sparse le abitazioni in grotta di…
- Cascata di Hukou – Seconda cascata più grande della Cina e la più grande cascata gialla del mondo, dove il Fiume Giallo si restringe e precipita come da una «…
- Mausoleo dell'Imperatore Giallo – Il «primo mausoleo sotto il cielo» sul monte Qiao, nella contea di Huangling, tra antichi cipressi: luogo di culto per l'Imperatore Giallo…
- Sito rivoluzionario di Wangjiaping – Sede della Commissione militare centrale e del quartier generale dell'Ottava Armata durante la guerra di resistenza, accanto al Museo della…
- Museo della Rivoluzione di Yan'an – Uno dei primi musei rivoluzionari costruiti in Cina, che presenta in modo sistematico i tredici anni del Partito Comunista Cinese a Yan'an.
- Monte Qingliang – Monte di grotte di fronte a Baota Shan, sull'altra sponda del fiume Yan: le grotte Wanfo della dinastia Song e gli ex uffici di Xinhua e de…
- Sito rivoluzionario di Fenghuangshan – Prima sede del Comitato centrale dopo l'arrivo a Yan'an, dove Mao Zedong scrisse «Sulla pratica» e «Sulla contraddizione», nel centro della…
- Sede del governo dello Shaan-Gan-Ning – Sede del governo della regione di confine nel quartiere sud di Yan'an, con grotte-abitazioni, uffici e un'esposizione sulla costruzione del…
- Ex Accademia d'arte Lu Xun – Ex sede dell'Accademia d'arte Lu Xun nella chiesa cattolica gotica di Qiaoergou, culla della «letteratura di Yan'an», dove Xian Xinghai com…
- Via Rossa di Yan'an – Quartiere culturale e turistico ambientato negli anni rivoluzionari di Yan'an, dove si concentrano spettacoli come «Tredici anni di Yan'an»…
- Nanniwan – «Il bel Jiangnan dello Shaanbei»: sito del Movimento della grande produzione della 359ª Brigata dell'Ottava Armata, con risaie, zone umide…
- Villaggio di Liangjiahe – Villaggio rurale dello Shaanbei nella contea di Yanchuan, con l'ex casa dei giovani istruiti, grotte-abitazioni, impianti a biogas e l'anti…
- Ansa di Qiankun – Cuore del Parco geologico nazionale delle anse del Fiume Giallo nella contea di Yanchuan: il fiume forma un'ansa di circa 320 gradi a forma…
- Grande canyon di Ganquan – Gole di arenaria rossa sull'altopiano di loess, con luci e forme fluide simili all'Antelope Canyon americano: è chiamata «l'Antelope Canyon…
Dove mangiare
- Lao Yan'an · Yan'an Cai · Xiaomi Jia Buqiang (filiale di Baota Shan) – Ristorante a tema rivoluzionario ai piedi del Baota Shan: il piatto simbolo, Xiaomi jia buqiang (miglio e fucile), è po…
- Li Laoer Yangti (filiale di Erdao Jie) – Storico locale del mercato notturno di Erdao Jie, aperto da oltre vent'anni: gli zampetti di montone piccanti e stufati…
- Laoshijia Yangzasui – Storico locale di frattaglie di montone di Yan'an: una ciotola di zuppa con frattaglie e due sfoglie fritte youxuan, o…
- Yan'an Badawan (filiale di Zaoyuan Lu) – Locale su Zaoyuan Lu che propone il Badawan, il banchetto tradizionale dello Shaanbei: porzioni abbondanti, molti clien…
Itinerari
- Grande giro dello Shaanbei: Fiume Giallo e Altopiano del Loess in 10 giorni – Auto sulla linea orientale risalendo il Fiume Giallo, poi a ovest da Yulin verso le formazioni Danxia e a sud per Yan'a…
- Strada del Fiume Giallo n. 1 tra Shanxi e Shaanxi: 7 giorni – Lungo il canyon tra Shanxi e Shaanxi, da Laoniuwan e Qikou fino alla cascata di Hukou, con arrivo a Yan'an.