Fat Canary

Ristorante americano contemporaneo di alto livello vicino a Merchants Square a Colonial Williamsburg, aperto nel 2003 e premiato a lungo con AAA Four Diamond.

Si trova al 410 di West Duke of Gloucester Street, a Merchants Square, accanto a The Cheese Shop. Il menu cambia con le stagioni e include spesso foie gras scottato, coniglio, maiale di razza tradizionale con budino di pane e formaggio di capra, capesante scottate. La carta dei vini è ricca e al piano interrato c'è anche un bar. Su OpenTable ha un punteggio di 4,9 con più di cinquemila recensioni ed è considerato uno dei migliori ristoranti di cena della zona. Chiuso lunedì e martedì; la cena va prenotata in anticipo. Spesa media circa 80–120 USD a persona; è raggiungibile a piedi dal centro storico coloniale.

Orari

mer–sab 17:00–21:00; lunedì e martedì chiuso (verificare sul sito)

Alta cucina · AAA quattro diamanti · Prenotazione necessaria

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