Stari Toranj

Restoran Stari toranj

Storica trattoria familiare sull'argine del Danubio, segnalata da Gault&Millau; specialità la zuppa piccante di carpa fiš paprikaš con tagliatelle fatte a mano e lo stufato di pesce gatto del Danubio.

Il ristorante si trova nel centro di Vukovar, sul sentiero lungo il Danubio, vicino all'ex hotel Danubio, a circa 50 metri dalla riva. È gestito dalla famiglia Francuzović da oltre quindici anni ed è stato ristrutturato di recente, con arredi in legno e grandi stufe in maiolica; ci sono posti all'interno e all'esterno, e un ampio parcheggio nelle vicinanze, ma non è adatto a gruppi numerosi. Gault&Millau 2026 gli assegna 12,5 punti, apprezzandone una cucina semplice e saporita: tra gli antipasti il pâté di pesce affumicato del Danubio, i filetti di carpa croccanti fritti e il lucioperca affumicato con insalata di patate; tra i primi la zuppa di carpa fiš paprikaš con tagliatelle fatte a mano, il pesce gatto o la selvaggina alla perkelt con pasta al formaggio e pancetta, e le guance di maiale brasate al vino rosso. Ci sono anche polpette alla griglia, bistecche e pizze. Fascia di prezzo media, con vini locali delle zone di Ilok e dintorni.

Orari

ogni giorno da mezzogiorno fino a sera; orari secondo quanto comunicato dal locale

Gault&Millau · Pesce di fiume · Riva del Danubio · Impresa di famiglia

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