Lavaux
Terrazzamenti vitati millenari che si estendono lungo il lago tra Losanna e Montreux, patrimonio mondiale dell'UNESCO: si possono percorrere a piedi, visitare in trenino tra i vigneti e degustare il vino.
I terrazzamenti di Lavaux si estendono per circa 30 km lungo la riva settentrionale del Lago di Ginevra, dalla periferia orientale di Losanna fin quasi a Vevey. I terrazzamenti ripidi salgono dal lago fino ai pendii; furono dissodati per la prima volta dai monaci tra l'XI e il XII secolo e nel 2007 sono stati iscritti nella lista del patrimonio mondiale. La gente del posto parla di «tre soli»: il sole nel cielo, il sole riflesso dal lago e il calore accumulato dai muri di pietra, che rendono eccellente il vino bianco Chasselas. Come visitarli: si prende il treno fino alle stazioni di Cully, Rivaz o Chexbres e si cammina lungo i sentieri tra i vigneti (per esempio da Saint-Saphorin a Chexbres in circa 2 ore, più facili in discesa); si può degustare il vino nelle cantine dei villaggi (caveau) oppure prendere il trenino turistico Lavaux Express, attivo stagionalmente. Da Ginevra il treno impiega circa un'ora fino a Losanna, poi si cambia con un treno regionale per 10-20 minuti. Per camminare servono scarpe antiscivolo, acqua e protezione solare; i vigneti sono proprietà private, quindi non si colgono grappoli.
Orari
Aperto tutto il giorno; cantine e trenino turistico per lo più solo in stagione
Nei dintorni
- Mont Pèlerin
- Piazza del Mercato di Vevey
- Museo Jenisch
- Alimentarium
- Forchetta di Vevey
- Manoir de Ban
- Museo olimpico
- Les Pléiades