Valpolicella

Celebre zona vinicola sulle colline a nord-ovest di Verona, nota per l'Amarone, un rosso intenso prodotto con uve appassite; ovunque vigneti terrazzati e ville con cantine.

La Valpolicella si trova sulle colline pedemontane dei Monti Lessini, a nord-ovest di Verona; vigneti terrazzati, ulivi e antiche ville sono sparsi nelle valli, e i vini più famosi sono l'Amarone, un rosso intenso prodotto con uve appassite, e il Recioto, dolce. I visitatori possono prenotare degustazioni nelle cantine dei paesi come San Pietro in Cariano, Negrar e Fumane, visitare gli appassitoi in cui le uve si essiccano e abbinare il vino a salumi e formaggi locali. Dista circa 15-25 km dal centro di Verona; è consigliabile noleggiare un'auto con autista o partecipare a un tour di degustazione, per evitare di guidare dopo aver bevuto.

Orari

Le cantine sono per lo più visitabili su prenotazione

Vino · Amarone · Cantina · Colline

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