Ojochal
Paese della foresta pluviale sulla costa del Pacifico meridionale, abitato da immigrati da Francia, Canada e altri paesi, famoso per i suoi ristoranti di cucina internazionale.
Ojochal si trova circa 15 chilometri a sud di Uvita: è un villaggio nascosto nella foresta pluviale sulle colline. Grazie alla presenza di numerosi franco-canadesi ed europei, qui sono nati ristoranti di cucina francese, fusion asiatica e italiana di alto livello, tanto che il paese è considerato la «capitale gastronomica» del Costa Rica, e organizza regolarmente festival del cibo. Nei dintorni ci sono le spiagge di Ventanas e di Tortuga e la cascata El Pavón, quindi conviene abbinare la visita a una cena. La maggior parte dei ristoranti è aperta per la cena e alcuni chiudono il lunedì; i locali più richiesti vanno prenotati in anticipo, e di notte bisogna guidare con prudenza sulle strade di montagna.
Orari
Ristoranti per lo più aperti a pranzo e cena
Nei dintorni
- Cascata El Pavón
- Spiaggia Ventanas
- Parco nazionale Marino Ballena
- Cascata di Uvita
- Avvistamento di balene a Uvita
- Santuario della fauna Alturas