Kalma
Kalma Restó
Piccolo ristorante fondato nel 2009 dallo chef Jorge Monopoli, che propone una «cucina del territorio» con ingredienti della Terra del Fuoco.
Situato in Gob. Manuel Fernández Valdez 293, nella parte alta della città, propone una cocina de entorno basata su ingredienti della Terra del Fuoco. Il menu cambia quasi ogni giorno secondo le stagioni, e il locale dispone di una cantina di vini argentini. Le recensioni segnalano il menu degustazione con granchio reale e, tra i piatti alla carta, il ceviche di corvina marinato al lime e l'agnello. Il sito ufficiale indica orari dal lunedì al venerdì 17:30–23:00 e il sabato 19:00–23:00; si consiglia di prenotare sul sito. Il costo medio è di circa 100.000 pesos a persona, fascia alta per la città. Restaurant Guru ha segnalato una chiusura temporanea, ma nel settembre 2026 erano ancora presenti recensioni di clienti: conviene verificare prima di andare.
Orari
dal lunedì al venerdì 17:30–23:00, sabato 19:00–23:00, chiuso la domenica
Nei dintorni
- Museo Yámana
- Ushuaia
- Museo della Fine del Mondo
- Museo marittimo e del carcere
- Laguna de los Témpanos e ghiacciaio Vinciguerra
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- Treno della Fine del Mondo
- Canale di Beagle