Mullixhiu
Celebre ristorante di cucina contadina albanese dello chef Bledar Kola, che reinterpreta i piatti tradizionali con cereali macinati a pietra e prodotti di piccoli agricoltori.
Il nome significa 'il mugnaio'. Si trova all'ingresso della diga del lago artificiale del Grande Parco, nel cuore di Tirana. Guidato dallo chef Bledar Kola, il locale macina i cereali con una macina di pietra per preparare pane e pasta; gli ingredienti arrivano per lo più da piccole aziende agricole albanesi. Il menù cambia con le stagioni e i piatti sono pensati per essere condivisi. Specialità: polpette fatte a mano, guance di manzo e pollo con rosnica. Per la cena è disponibile anche un menù degustazione, che costa circa 30–50 euro, con prezzi che variano tra le fonti. Si consiglia di prenotare la cena con almeno una settimana di anticipo. Per arrivare si può prendere un taxi indicando 'Mullixhiu te Liqeni'.
Orari
Di norma tutti i giorni 12:00–16:00 e 18:00–22:00; gli orari variano tra le fonti, da confermare al momento della prenotazione
Nei dintorni
- Museo archeologico nazionale d'Albania
- Parku i Madh
- Ish-Blloku
- Memoriale Postbllok
- Piramide di Tirana
- Galleria nazionale delle arti
- cattedrale della Resurrezione di Cristo
- Casa delle Foglie