Casa Bunicii (piazza dell'Unirii)
Casa Bunicii – Piața Unirii
Marchio locale rappresentativo della cucina banatese; la nuova sede in piazza dell'Unirii propone una «nuova cucina banatese», con il petto di pollo alla salsa di amarene come specialità.
Casa Bunicii è un marchio locale fondato nel 2008, che propone i piatti casalinghi multietnici del Banato, quelli della nonna del fondatore. In città ci sono tre sedi; quella in piazza dell'Unirii, in via Eugeniu de Savoya 7, aperta nel luglio 2024, unisce elementi tradizionali e uno stile minimalista. Tra i piatti di punta: petto di pollo alla salsa di amarene con purè di patate, fasole frecată (purè di fagioli), gnocchi di stile tedesco con porcini e salvia, spinaci bundas kener; per dolce gomboți di pasta alle prugne e papanași. Le carni sono cotte alla brace e il bar ha oltre 80 vini. Si trova nel centro storico, raggiungibile a piedi; per la cena si consiglia di prenotare.
Orari
Ogni giorno da mezzogiorno a sera; orari da verificare su casa-bunicii.ro
Nei dintorni
- Museo d'arte di Timișoara
- Piazza dell'Unione
- Cattedrale ortodossa serba
- Cattedrale di San Giorgio
- Piazza della Libertà
- Memoriale della Rivoluzione del 1989
- Sinagoga di Cetate
- Teatro Nazionale e Opera