Tataouine

Terra dei ksour berberi nel sud della Tunisia, con i villaggi d'altura di Chenini, Douiret e le fortezze a magazzini a volta sparsi nei dintorni; la zona ha anche fatto da set a Star Wars.

Tataouine si trova nel sud-est della Tunisia, capoluogo dell'omonimo governatorato, a circa 130 km da Djerba e non lontano dal confine con la Libia. Sorge in un paesaggio arido di montagna, al punto di incontro tra l'altopiano del Dahar e la pianura della Jeffara. È la zona con la più alta concentrazione di ksour berberi: in epoca antica le popolazioni seminomadi conservavano cereali e olio d'oliva in piccoli magazzini a volta, le ghorfa, impilati su due o quattro piani fino a formare vere fortezze. Ancora più antichi sono i villaggi dei berberi, costruiti sulle creste delle montagne e con case scavate nella roccia.

Il pianeta desertico Tatooine della saga di Star Wars prende il nome da questa zona, e gli ksour di Ouled Soltane e Haddada furono set di Star Wars: Episodio I – La minaccia fantasma.

Il giro di visita si articola in tre percorsi. Quello occidentale porta a Chenini, alla Moschea dei Sette Dormienti, a Douiret e Guermessa, villaggi in cima alle montagne raggiungibili su strade a tornanti. Quello meridionale conduce allo ksar di Ouled Soltane, a Beni Barka e a Ouled Debbab. Quello settentrionale arriva a Ghoumrassen e Haddada, e può essere prolungato fino allo ksar di Hallouf, nel governatorato di Medenine.

Le località sono distanti tra loro 20–45 km, non sono collegate da mezzi pubblici e vanno raggiunte con un taxi privato o in auto propria. Si consigliano 2 giorni di visita; è possibile pernottare in locande ricavate da antichi ksour, dove si può dormire in una delle vecchie ghorfa. Il periodo migliore va da ottobre ad aprile, con giornate miti e notti fresche. Da giugno ad agosto le temperature diurne superano spesso i 40 °C, quindi le visite all'aperto vanno programmate al mattino presto.

Trasporti: da Djerba o Gabès si raggiunge il centro in circa 2–3 ore con autobus o taxi collettivi (louage).

Attenzione: molti villaggi di montagna sono abitati, quindi chiedete il permesso prima di fotografare le persone. Nelle zone vicine al confine con la Libia informatevi sugli avvisi di sicurezza prima di partire. La maggior parte degli ksour è accessibile gratuitamente, ma è apprezzata una piccola mancia al custode o alla guida.

Luoghi da vedere

• Chenini – Antico villaggio berbero costruito sul crinale: una moschea bianca svetta sul passo, mentre case scavate nella roccia e granai si susseguon…
• Douiret – Villaggio berbero abbandonato in cima alla collina, con case di pietra, abitazioni scavate nella roccia e i resti di una fortezza sulla vet…
• Ksar Ouled Soltane – Il ksar meglio conservato con granai a più piani: quattro livelli di piccoli depositi a volta disposti intorno a due cortili, set del film…
• Mosque of the Seven Sleepers – Moschea bianca scavata nella roccia di fronte alla valle di Chenini: secondo la leggenda, sette fedeli vi dormirono per secoli, e accanto c…
• Ksar Hadada – Granaio fortificato trasformato in locanda, con un labirinto di piccoli magazzini a volta e cortili; è anche il set di «Star Wars: Episodio…
• Guermessa – Villaggio berbero abbandonato su due colline, con abitazioni scavate nella roccia lungo le pareti e una fortezza in cima: il panorama è amp…
• Ksar Ouled Debbab – Grande granaio fortificato su una collina, in parte restaurato e trasformato in locanda e laboratori di artigianato: è una scelta molto pop…
• Ksar Beni Barka – Resti di un ksar sul colle a sud di Tataouine: i granai残 circondano la cima come una cinta naturale, e dall'alto si domina la città e le oa…
• Ghomrassen – Villaggio berbero costruito contro una falesia, con case-grotta scavate nella parete rocciosa; è noto per i dolci fritti «frikas» e le bott…
• Ksar Hallouf – Gruppo di granai fortificati sulle montagne della provincia di Medenine, costruito sul crinale: dall'alto si domina la valle, ed è spesso a…
• Tataouine Market – Mercato tradizionale nel centro della città, con bancarelle di tappeti berberi, spezie, datteri e oggetti di uso quotidiano; nei giorni di…

Dove mangiare

• Pâtisserie Al-Bacha – Pasticceria sulla via Habib Bourguiba, specializzata nei cornetti di Tataouine (mahchi), che le guide turistiche consig…
• Restaurant Mabrouk Chenini – Semplice ristorante ai piedi del villaggio berbero troglodita di Chenini, con menu fissi di zuppa, brik, couscous berbe…