Tkacka 7 Restaurant
Tkacka 7 – Restaurant & Bar
Primo ristorante di Stettino a entrare nella Guida Michelin, con un menù stagionale essenziale e una cucina moderna dal gusto polacco.
Situato in Tkacka 7, nel centro storico, aperto nel 2020. Lo chef Wiktor Bałdyga guida la squadra con un menù stagionale ridotto, usando ingredienti di qualità per una cucina moderna dal sapore polacco. Nel 2026 è entrato nella versione polacca della Guida Michelin come ristorante consigliato (senza stella), il primo di Stettino; la giuria ha lodato in particolare i ravioli di pesce con una ricca salsa di mare. Altri piatti ricorrenti: tartare di manzo tagliata a mano, tartare di trota di fiordo e zuppa di pesce alla panna. Il menù principale costa circa 50–60 złoty; ideale per la cena, con prenotazione consigliata. A piedi si raggiungono il centro storico e il castello.
Orari
Secondo il sito ufficiale; di solito dal primo pomeriggio fino a sera
Nei dintorni
- Porta Reale
- Cattedrale di San Giacomo
- Porta del Porto
- Filarmonica di Stettino
- Centro del dialogo Przełomy
- Chiesa dei Santi Pietro e Paolo
- Casa dei Loitz
- Castello dei Duchi di Pomerania