Risby's Seaside Restaurant
Risby's Restaurant
Il miglior ristorante sul mare di Strahan: affacciato sull'acqua, propone pesce della Tasmania e prodotti di stagione.
Si trova nel boutique hotel Risby Cove, affacciato sulla baia, ed è aperto anche a chi non alloggia in hotel. Il menù cambia con le stagioni e punta su carni allevate in modo etico, verdure biologiche e pesce fresco. Tra i piatti più citati: ostriche, trota, salmone e gamberoni; anche il salmone piccante, la pancia di maiale e le pappardelle ai frutti di mare sono molto apprezzati. Nel 2023 il locale ha ricevuto il premio regionale Reader's Choice della Good Food Guide australiana. La cena viene servita ogni sera dalle 17:30; in alta stagione conviene prenotare tramite OpenTable. Si trova su Esplanade, a circa 10 minuti a piedi dal centro.
Orari
Cena servita ogni sera dalle 17:30; colazione tutti i giorni dalle 7:00 alle 9:30
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