Verwallstube
Ristorante a due toque a oltre 2000 metri, in cima alla funivia Galzig, famoso per il pesce e i piatti alpini raffinati, tra i ristoranti con toque più alti d'Europa.
Verwallstube si trova nella stazione di vetta della funivia Galzig, a circa 2085 metri, ed è considerato uno dei ristoranti Gault&Millau più alti d'Europa (15/20). I piatti uniscono influenze tirolesi, mediterranee e persino asiatiche, con una specialità nei prodotti del mare: le recensioni citano la sogliola alla griglia con osso, il consommé con canederli al formaggio, il sashimi di tonno pinna gialla e il Wiener Schnitzel. Pranzare qui durante lo sci è molto apprezzato, e il giovedì sera c'è una cena a lume di candela con pianoforte, raggiungibile in funivia. Per il pranzo si consiglia la prenotazione di un posto vicino alla finestra; i prezzi sono elevati.
Orari
in inverno ogni giorno 11:30-15:00; il giovedì sera cena a lume di candela
Nei dintorni
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- MooserWirt
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- Val Verwall
- Valluga
- Arlberg WellCom
- Centro di St. Anton