Ristorante Brøndums Hotel
Brøndums Hotel
Storico hotel dove si riunivano i pittori della scuola di Skagen, con piatti tradizionali danesi preparati con cura; le crêpes Suzette flambé al tavolo sono la specialità.
Il Brøndums Hotel si trova nel centro storico, in Anchersvej 3, ed era il luogo dove i pittori della scuola di Skagen tenevano i loro banchetti, accanto alla casa di Anchers. Il ristorante propone piatti tradizionali danesi curati nei dettagli: platessa alla Skawbo con mirtilli rossi e burro fuso, la zuppa di pesce Madam Brøndum, ostriche e, per dessert, crêpes Suzette preparate al tavolo. La carta dei vini è eccellente. Nella guida nordica Falstaff 2026 ha ottenuto 83 punti. A pranzo, dalle 12:00 alle 16:00, si servono smørrebrød aperti (145–225 corone danesi); a cena i piatti principali costano circa 315–355 DKK e il menu stagionale in cinque portate 750 DKK. Si consiglia la prenotazione.
Orari
Pranzo tutti i giorni 12:00–16:00; cena con menu in cinque portate, ultimo ordine alle 19:30
Nei dintorni
- Brøndums Hotel
- Museo di Skagen
- Casa degli Ancher
- Porto di Skagen
- Centro naturalistico di Skagen Odde
- Centro di Skagen
- Casa di Drachmann
- Museo della costa di Skagen