Hathaways
Nascosto all'ingresso dei giardini della Seigneurie, in un antico caseificio del XVI secolo, è famoso per l'insalata di granchio di Sark, l'aragosta e il tè pomeridiano con panna.
Prende il nome da Sibyl Hathaway, Dama di Sark, e si trova all'interno del cancello dei giardini de La Seigneurie. È ricavato da un caseificio del XVI secolo e dispone di una terrazza soleggiata e di un focolare a legna per l'inverno. Aragoste e granchi arrivano dalle acque di Sark; diversi clienti considerano la sua insalata di granchio di Sark la migliore dell'isola, con verdure coltivate nell'orto del giardino. Molto apprezzate anche la Caesar salad all'aragosta e il cream tea. Le aragoste sono disponibili in quantità limitata: in alta stagione conviene prenotare. I prezzi sono alti. Si abbina bene a una visita ai giardini della Seigneurie.
Orari
Stagionale, principalmente di giorno (verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Giardini de La Seigneurie
- Chiesa di San Pietro
- Finestra nella roccia
- Prigione di Sark
- Port du Moulin
- Baia di Dixcart
- Baia di Derrible
- Sark Henge