San Luis Potosí

Città coloniale lungo il Camino Real de Tierra Adentro, con chiese e piazze in pietra rosa. È la porta d'accesso a Real de Catorce e alla regione della Huasteca.

San Luis Potosí è il capoluogo dello Stato omonimo, nel Messico centro-settentrionale, a circa 1.860 m di altitudine. Fu fondata alla fine del XVI secolo grazie alle miniere d'oro e d'argento del vicino Cerro de San Pedro, e prende il nome dalla città boliviana di Potosí, la capitale dell'argento. Il centro storico è famoso per gli edifici in pietra vulcanica rosa (cantera), con molte piazze, chiese e vie pedonali. Nel 2010 la città è stata inserita nel Patrimonio mondiale come parte del «Camino Real de Tierra Adentro».

Zone da visitare: ① il centro storico, con la Plaza de Armas, la cattedrale, il Palazzo del governo statale, la Plaza del Carmen (la chiesa del Carmen, il Teatro de la Paz e il museo delle maschere) e la Plaza San Francisco con la Capilla de Aranzazú. Si visita in una giornata a piedi. ② A sud: il viale Guadalupe, il Paseo de los Tanques, il Santuario di Guadalupe e il centro d'arte ricavato dal vecchio carcere. ③ A sud-ovest della città: il Parco Tangamanga e il Museo del labirinto. ④ Escursioni di mezza giornata fuori città: il vecchio paese minerario di Cerro de San Pedro, il paese di Santa María del Río famoso per gli scialli, e le terme di Gogorrón.

Clima: semiarido d'altopiano. Da marzo a maggio e da ottobre a novembre il tempo è sereno e piacevole. Da giugno a settembre nel pomeriggio spesso ci sono temporali, mentre in inverno le mattine e le sere sono fredde.

Trasporti: l'aeroporto internazionale ha voli per Città del Messico, Monterrey e città degli Stati Uniti. Gli autobus di linea collegano Querétaro (circa 2,5 ore), Guanajuato e Zacatecas. Il centro storico si visita a piedi, mentre per i dintorni servono un taxi o un'auto propria. Si consiglia di fermarsi 2 giorni. Per proseguire verso Real de Catorce (circa 3 ore a nord) o verso la Huasteca a est serve di solito una notte in più. Non perdete le enchiladas potosine e i piatti tipici della Huasteca.

Luoghi da vedere

• San Luis Potosí Cathedral – Cattedrale barocca sul lato orientale della Plaza de Armas, con una facciata in pietra rosa su cui si ergono le statue dei dodici apostoli…
• Templo del Carmen – Capolavoro del barocco churrigueresco del Settecento: una facciata in pietra rosa ricca di colonne tortili e un altare dorato sontuoso, con…
• Museo Nacional de la Máscara – Museo ospitato in un palazzo in stile francese, che espone migliaia di maschere rituali e festive da tutto il Messico, dai colori esuberant…
• Plaza de Armas & Government Palace – Piazza principale del centro storico, con un chiosco in pietra al centro; sul lato ovest il neoclassico Palazzo del Governo fu la sede prov…
• Teatro de la Paz – Teatro neoclassico inaugurato nel 1894, con una solenne e raffinata facciata a colonne corinzie; sala e platea conservano le decorazioni di…
• Plaza & Templo de San Francisco – Una delle piazze più piacevoli del centro storico, circondata dalla chiesa e dal convento francescani del XVII-XVIII secolo e dal vicolo Ca…
• Museo Regional Potosino & Capilla de Aranzazú – Museo ospitato nell'ex convento francescano; la Capilla de Aranzazú al piano superiore è un capolavoro barocco del XVIII secolo dagli inter…
• Calzada de Guadalupe & Caja del Agua – Viale alberato di 2 km che collega il centro storico alla Basilica di Guadalupe; all'ingresso, la Caja del Agua neoclassica in pietra rosa…
• Basilica of Our Lady of Guadalupe – Basilica barocca del XVIII secolo all'estremità sud di Calzada de Guadalupe, con due torri imponenti e un altare neoclassico luminoso e spa…
• Centro de las Artes & Museo Leonora Carrington – Centro artistico ricavato da un ex carcere ottocentesco a pianta circolare, che conserva le celle radiali e la torre di sorveglianza e ospi…
• Museo Federico Silva Escultura Contemporánea – Museo di scultura ricavato da un edificio scolastico neoclassico dell'Ottocento, con grandi opere dello scultore messicano Federico Silva i…
• Parque Tangamanga I – Grande parco urbano di circa 420 ettari a sud-ovest della città, con laghi, percorsi alberati, planetario e il Museo Laberinto.
• Museo Laberinto de las Ciencias y las Artes – Museo interattivo di scienze progettato dal grande architetto messicano Ricardo Legorreta: il suo edificio dalle forme geometriche colorate…
• Cerro de San Pedro – Il luogo di nascita della città: un piccolo borgo minerario scoperto nel 1592 per le miniere d'oro e d'argento, con due chiese coloniali, r…
• Mercado Hidalgo – Mercato tradizionale a nord del centro storico, dove si possono gustare le enchiladas potosinas, piatto tipico della regione, e acquistare…
• Museo del Ferrocarril Jesús García Corona – Museo ospitato in una vecchia stazione ferroviaria in stile Art déco degli anni Trenta, con locomotive a vapore e carrozze e, nella sala d'…
• Santa María del Río – Cittadina a circa 45 km a sud della città, famosa in tutto il paese per i rebozos, gli scialli artigianali di seta, dove si possono visitar…
• Gogorrón Hot Springs – Terme naturali nel parco nazionale a circa 50 km a sud della città: le sorgenti calde alimentano diverse piscine all'aperto ed è il luogo d…

Dove mangiare

• La Parroquia Potosina – Locale storico aperto nel 1975 nel centro storico, considerato da molti il posto migliore per assaggiare le enchiladas…
• La Posada del Virrey – Locale aperto da oltre quarant'anni nella casa storica «La Casa de la Virreina», di fronte alla Plaza de Armas, dove si…
• Rincón Huasteco – Ristorante di cucina huasteca aperto nel 1991, selezionato più volte dalla guida gastronomica messicana; lo zacahuil, u…
• El México de Frida – Ristorante di cucina messicana tradizionale aperto da quasi trent'anni, con arredi ispirati a Frida Kahlo; i peperoni r…