Rongchang

Piccola città del Sichuan e Chongqing diventata famosa nel 2025 grazie all'oca brasata di Rongchang: antica città di Wanling, città della ceramica di Antao e tela di ramié, con folle enormi nei giorni festivi.

Il distretto di Rongchang si trova nella parte occidentale di Chongqing, al confine con Neijiang e Luzhou nel Sichuan; è la «porta tra Sichuan e Chongqing» tra Chengdu e Chongqing. Anticamente chiamata Changzhou, è nota come «Terra del profumo dei meli» per i meli profumati. Qui ci sono tre patrimoni immateriali nazionali: la ceramica di Rongchang, la tecnica di tessitura della tela di ramié e il maiale di Rongchang. L'oca brasata di Rongchang ha più di trecento anni di storia e nel 2025 è diventata virale online: durante il Primo maggio, in un solo giorno, i visitatori hanno superato le 350.000 unità.

Le visite si dividono in tre zone. Il centro urbano si estende lungo il fiume Lai, con la città della tela di ramié, un quartiere in stile Ming-Qing con il museo di storia e cultura e il mercato notturno dei maialini: è il cuore per mangiare l'oca brasata, il Huang Liang Fen (gelatina di fagioli gialli) e le tagliatelle Puyu. A circa 15 km a ovest, la cittadina di Anfu ospita la città della ceramica di Antao, dove si possono vedere la lavorazione della ceramica e passeggiare nella via antica di Taobao. A circa 12 km a nord, l'antica città di Wanling (Lukong) sul fiume Lai, con il villaggio fortificato di Darong, la Sala del Hubei e dell'Hunan e l'Accademia Eya. A sud, il monte Gufo è la vetta più alta di Rongchang; a circa 30 km a ovest, nel Sichuan, Longchang ospita il gruppo di archi di pietra di Shipai, protetto come bene culturale nazionale.

Il periodo migliore va da marzo a maggio e da settembre a novembre; l'estate è afosa. Nei giorni festivi ci sono molte folle e le botteghe dell'oca hanno lunghe code, quindi conviene andare fuori orario.

Trasporti: la stazione dell'alta velocità di Rongchang Nord è a circa 40 minuti dalla stazione Ovest di Chongqing e a circa 1 ora da Chengdu Est; durante le festività ci sono navette turistiche gratuite che collegano le attrazioni. Si consigliano 1–2 giorni: uno per la città della tela di ramié e l'antica Wanling, il secondo per la città della ceramica di Antao.

Luoghi da vedere

• Antico borgo di Wanling – Antica cittadina sul fiume Laixi, risalente alle dinastie Ming e Qing, riconosciuta come borgo storico e culturale nazionale, con strade la…
• Borgo di Antao – Centro di produzione della ceramica di Rongchang, una delle “quattro grandi ceramiche” cinesi, con museo della ceramica, antiche fornaci, l…
• Borgo del lino Xiabu – Borgo in stile Ming-Qing lungo il fiume Laixi nel centro di Rongchang, con il museo di storia e cultura, laboratori di tessitura xiabu e il…
• Fiume Laixi – Il fiume Laixi attraversa il centro di Rongchang, con passeggiate e parchi lungo le rive, ideale per una passeggiata serale.
• Monte Gufo – La vetta più alta di Rongchang, circa 711 metri, con tempio e sentieri; ad aprile fioriscono gli alberi di tung e si domina la collina al c…
• Archi di pietra di Longchang – Gruppo di archi commemorativi in pietra dell'epoca Qing conservati a Longchang, nel Sichuan, con i più importanti riuniti alle porte Nangua…

Dove mangiare

• Sanhui Efu (filiale di Rongchang) – Storico ristorante di oca brasata di Rongchang, vicino al palazzetto dello sport: si può mangiare oca brasata e un banc…
• Huanger Chicken Soup Pugai Noodles (sede centrale) – Storico banco di pugai mian di Rongchang, la colazione preferita dai locali: brodo di pollo con salsa di carne tritata…