Quba e Shahdag

Porta delle montagne dell'Azerbaigian settentrionale: la città di Quba con la Krasnaya Sloboda, villaggio ebraico di montagna, la stazione sciistica dello Shahdag e il villaggio antico di Khinalig a 2300 metri, lungo la strada che passa per le colline a strisce delle Montagne delle Caramelle.

Quba e Shahdag si trovano ai piedi del Grande Caucaso, nel nord-est dell'Azerbaigian, e comprendono il distretto di Quba e il vicino distretto di Qusar a nord, a circa 170 km da Baku; si raggiungono in auto lungo l'autostrada M1 o con l'autobus in circa 2,5-3 ore, e sono la meta preferita dai bakinesi per l'estate in montagna, lo sci e il fine settimana. La città di Quba è l'antica capitale del Khanato di Quba nel XVIII secolo, famosa per tappeti e mele; sull'altra riva del fiume Gudyalchay si trova la Krasnaya Sloboda, il più grande insediamento di ebrei di montagna al mondo al di fuori di Israele, con la sinagoga e il museo degli ebrei di montagna. Il punto focale della visita è verso ovest: percorrendo la gola si arriva in circa 1,5 ore al villaggio antico di Khinalig, a circa 2350 metri (iscritto nel patrimonio mondiale nel 2023), attraverso la foresta di Gechresh. Dal versante di Qusar ci sono la località montana dello Shahdag (sci d'inverno, funivia e attività all'aperto in estate) e il gruppo di cascate del villaggio di Laza; a sud-est di Quba si trovano la gola di Tengi e le cascate di Afurja. Lungo il percorso da Baku si può fare una sosta alla roccia sacra di Beshbarmag o alla fortezza di Zirag, oppure deviare verso il distretto di Khizi per vedere le Montagne delle Caramelle, dalle strisce rosse e bianche. Clima: in estate la montagna è fresca (luglio e agosto sono perfetti per escursioni e prati alpini), a settembre e ottobre si raccolgono le mele, da dicembre a marzo si scia; il tempo in montagna cambia rapidamente e, d'inverno, la strada per Khinalig può chiudersi per neve. Si consigliano 2-3 giorni: un giorno tra Quba e il villaggio ebraico, un giorno a Khinalig, un giorno allo Shahdag e a Laza; l'auto propria è la soluzione più comoda, ma a Quba si può anche prendere un autista. La strada di montagna ha molte curve senza guardrail: non guidate di notte. A Quba e Qusar ci sono molte sistemazioni, mentre gli hotel della località dello Shahdag in inverno vanno prenotati con anticipo.

Luoghi da vedere

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Dove mangiare

• Aspen Grill Park Chalet – L'unica steakhouse del resort di Shahdag, all'ultimo piano dell'hotel Park Chalet con vista sulle montagne innevate; bi…
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Itinerari

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• Quba, Khinalug e il villaggio di Laza in 4 giorni – Da Baku verso il Grande Caucaso, notti in antichi villaggi di montagna, cascata di Laza e vista sul monte Shahdag.
• Baku e sci a Shahdag in 5 giorni – Mezza giornata nella Città Vecchia di Baku, poi trasferimento a Shahdag per tre giorni di sci consecutivi; al ritorno s…
• Giro completo del nord e dell'ovest dell'Azerbaigian in 14 giorni – Partenza da Baku con giro di Quba, Sheki, Ilisu e Ganja, coprendo le principali zone del nord e dell'ovest.