Yiqinghui (flagship, piazza Wusi)
怡情荟•海鲜青岛菜
Nel 2026 ha ottenuto un diamante nella guida Black Pearl, tra i primi ristoranti di Qingdao a comparire in classifica; propone frutti di mare della penisola di Jiaodong in chiave moderna.
Yiqinghui deriva dal ristorante Yiqinglou, fondato nel 1993, ed è stato rinnovato come ristorante di nuova cucina di Qingdao, che unisce tecniche cantonesi e sapori della penisola di Jiaodong. Nella guida Black Pearl pubblicata nel gennaio 2026 ha ottenuto un diamante; insieme a Mingjia Shiji è stato il primo locale di Qingdao a comparire in guida. Tra i piatti più richiesti: ravioli con budella di mare vive, gamberi saltati con cavolo cinese, piccione croccante condito e granchio femmina arrostito in padella. Il locale si trova al secondo piano dell'hotel Zhongxin Holiday, in Xuzhou Lu 1; piazza Wusi è a circa 5 minuti a piedi. Il costo medio è di circa 358 yuan a persona; su Trip.com la valutazione è 4,7, terzo posto nella classifica dei ristoranti di alta fascia di Qingdao; sono disponibili sale private. Attenzione: in Donghai Dong Lu c'è un'altra sede di Yiqinghui, che è un locale diverso.
Orari
11:00–14:00, 17:00–21:30
Nei dintorni
- Piazza del 4 maggio
- centro velico internazionale di Tsingtao
- Parco Yan'erdao
- Osservatorio dell'Haitian Center di Qingdao
- Tempio Zhanshan
- Capo Taiping
- Torre della televisione di Qingdao
- Parco Zhongshan