Bedekar Misal
बेडेकर मिसळ
Storico punto di misal nel centro antico di Pune, aperto dal 1948 e unico nel suo genere: un misal dal gusto più dolce e leggermente piccante, servito con fette di pane.
Si trova nel centro storico di Narayan Peth, su Munjaba Road. Nel 1948 Dattatrey Bedekar lo fondò come banchetto di tè; oggi è gestito dalla terza generazione e non ha mai aperto succursali. Il piatto simbolo è il misal, con curry di germogli di fagioli, un mix croccante di spuntini fritti e yogurt; il sapore è più delicato rispetto ad altri locali, con una nota dolce, e si accompagna a fette di pane anziché al pav. Ci sono anche le frittelle di cipolla. Il locale è semplice e spesso affollato, soprattutto nei fine settimana, quindi conviene andare nei giorni feriali tra le 8 e le 11 del mattino. Un piatto costa circa 110 rupie; il lunedì il locale è chiuso.
Orari
martedì–sabato 7:00–18:00; domenica 7:00–15:00; lunedì chiuso
Nei dintorni
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