Gostilna Rozika
Storica trattoria di Ptuj attiva da oltre 80 anni, nota per la trippa e lo stufato di manzo, con porzioni abbondanti e prezzi contenuti.
Si trova in via Slomškova 7, vicino alla chiesa di San Giorgio nel centro storico. Punta su prodotti locali, tradizione e cucina fatta in casa, e opera da oltre 80 anni. All'interno le pareti sono decorate con fotografie d'epoca di Ptuj e l'atmosfera ricorda una casa privata. Le specialità più famose sono la trippa e il golaž, lo stufato di manzo di tradizione ungherese; seguono il vitello in salsa di funghi, gli gnocchi fatti in casa, gli štruklji (rotolo di pasta ripieno), lo strudel alle ciliegie e la zuppa di manzo con pasta fatta a mano. Le porzioni sono generose. Nei giorni feriali dalle 9:30 alle 13:00 c'è il pranzo economico. Si accettano prenotazioni solo per telefono, e nelle ore di punta è consigliabile prenotare; la domenica il locale apre solo fino al pomeriggio.
Orari
dal lunedì al giovedì 08:00–22:00; venerdì e sabato 08:00–23:00; domenica e festivi 10:00–16:00
Nei dintorni
- St. George's Church, Ptuj
- Ptuj Wine Cellar
- Ptuj Town Tower & Orpheus Monument
- Kurentovanje (Ptuj Carnival)
- Minorite Monastery, Ptuj
- Centro storico di Ptuj
- Castello di Ptuj
- Dominican Monastery, Ptuj