Café des Arts
Ristorante di alta fascia sulla spiaggia della Gold Coast a Praslin. Fodor's lo definisce forse il migliore dell'isola, soprattutto per il pesce.
Situato sulla spiaggia della Gold Coast di Praslin (Anse Volbert), fa parte dell'hotel Le Duc de Praslin. La cucina unisce influenze mediterranee, asiatiche e creole. Fodor's consiglia l'aragosta gratinata con polpo e il carpaccio di tonno. Tra i piatti più ordinati figurano il polpo alla griglia, il filetto di lutiano, l'aragosta alla griglia e il piatto di frutti di mare misti. Su Tripadvisor ci sono circa 2000 recensioni, con un punteggio di 4,4–4,5 su 5; le critiche riguardano soprattutto i prezzi elevati e una pizza nella media. Il costo è di circa 40–60 euro a persona, tra i più alti dell'isola. In alta stagione è indispensabile prenotare. Si consiglia di raggiungerlo in auto o in taxi.
Orari
Tutti i giorni 12:00–22:00
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