Finistère
Ristorante dello chef nel quartiere Uptown, con menu stagionale. Le ostriche fritte e la pasta fatta a mano sono le più apprezzate; spesso è considerato il miglior ristorante di Port Townsend.
Situato su Lawrence Street nel quartiere Uptown, è un ristorante guidato dallo chef, con un menu stagionale che cambia con gli ingredienti locali. Tra gli antipasti ci sono crocchette di patate, uova ripiene e salmone affumicato. Il piatto di punta sono le ostriche fritte con maionese al peperoncino affumicato e aglio, servite con peperoncini sott'aceto. I secondi comprendono pasta fatta a mano, risotto, salmone e flank steak; per i dolci ci sono torta al cioccolato e budino al caramello. Nel weekend c'è un brunch a prezzo fisso. È al primo posto su Yelp a Port Townsend; i posti sono pochi, quindi conviene prenotare. I secondi costano circa 30–45 dollari USA. Dal centro, su Water Street, si raggiunge a piedi salendo per circa 10 minuti.
Orari
mer–sab 15:00–20:00; brunch la domenica (orari ufficiali da verificare)
Nei dintorni
- Uptown e ville vittoriane
- Traghetto Port Townsend–Coupeville
- Centro storico di Port Townsend
- Tribunale della contea di Jefferson
- Museo di arte e storia Jefferson
- Parco Chetzemoka
- Centro marittimo del Nord-Ovest
- Centro di scienze marine di Port Townsend