Coffin Bay
Cittadina sulla baia famosa per le ostriche del Pacifico: si può partecipare all'allevamento di ostriche, aprirle e mangiarle sul posto, e lungo il percorso costiero si possono avvistare i delfini.
Coffin Bay si trova circa 45 km a ovest di Port Lincoln ed è un insieme di baie poco profonde con acque tranquille, limpide e ricche di nutrienti, famose in tutta l'Australia per le ostriche del Pacifico. L'esperienza più popolare è la visita a un allevamento di ostriche: si indossa una tuta impermeabile, si cammina nell'acqua fino alla vita, si ascolta l'allevatore spiegare il processo accanto ai filari, poi si aprono le ostriche sul posto e si assaggiano con vino bianco. Dura circa 1,5 ore e costa 100–150 dollari australiani, da prenotare in anticipo. Lungo la costa c'è l'“Oyster Walk”, un percorso di circa 12 km per passeggiare o andare in bicicletta, dove spesso si vedono delfini e pellicani. Nei ristoranti di pesce e nelle baracche delle ostriche si acquistano ostriche fresche, vendute a dozzine. La cittadina è anche la porta del Parco Nazionale di Coffin Bay e si può visitare in un solo giorno.
Orari
Tutto il giorno (esperienze in fattoria secondo l'orario del gruppo, di solito la mattina o a mezzogiorno)
Nei dintorni
- Parco nazionale di Coffin Bay
- Spiaggia di Greenly
- Mikkira Station
- Whalers Way
- Museo marittimo Axel Stenross
- Lungomare e pontile di Port Lincoln
- Baia di Sleaford
- Parco nazionale Lincoln