Mie Tiaw Apollo
Mie Tiaw Daging Sapi Apollo
Storica bancarella di kwetiau aperta nel 1968, considerata la pioniera dello stile di Pontianak con kwetiau saltati al manzo, ancora gestita dalla famiglia.
Si trova in centro a Pontianak, in Jl. Pattimura 63 (Darat Sekip), ed è gestita dalla stessa famiglia dal 1968. Il piatto simbolo è il kwetiau largo saltato con manzo, tendini, kikil (piedini di manzo), trippa e intestino; si può ordinare anche in brodo o con salsa. Le guide gastronomiche locali lo indicano come halal. Apre nel pomeriggio, e nelle ore dei pasti spesso bisogna fare la fila; il locale è semplice e il conto medio è di qualche decina di migliaia di rupie. Nelle vicinanze c'è anche Mie Tiaw Polo, aperto da ex dipendenti, per confrontare i sapori.
Orari
Dalle 13:30 circa fino a sera (orari da confermare con il locale)
Nei dintorni
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