Distilleria Edradour
Edradour Distillery
Una piccola distilleria da fiaba nascosta in una valle, con edifici da fattoria bianchi con porte rosse: per lungo tempo è stata la più piccola distilleria tradizionale della Scozia.
La distilleria fu fondata nel 1825, è molto piccola e conserva ancora i metodi artigianali tradizionali; gli edifici bianchi con le porte rosse sono adagiati lungo un ruscello e sono molto fotogenici. La visita guidata illustra la maltazione, la fermentazione, la distillazione e l'invecchiamento in botti di rovere; alla fine si degusta un single malt, e le versioni affinate in botti di sherry sono molto apprezzate. La visita costa circa 15-25 sterline e in alta stagione va prenotata. Dal centro di Pitlochry si raggiunge a piedi in circa 3 km lungo il sentiero nel bosco Black Spout, ideale per un percorso di andata e ritorno; evitare di guidare dopo aver bevuto.
Orari
Circa 10:00–17:00 (orario ridotto in inverno, visite guidate su prenotazione)
Nei dintorni
- Cascata Black Spout
- Distilleria Blair Athol
- Pitlochry Festival Theatre
- Pitlochry
- Diga di Pitlochry e scala di risalita
- Ben Vrackie
- Passo di Killiecrankie
- Queen's View