Fazenda Babilônia

Piantagione di canna da zucchero costruita intorno al 1800, bene culturale nazionale, con l'antica casa padronale e un frantoio idraulico; nei fine settimana serve una ricca colazione in stile coloniale.

La fattoria si trova a circa 24 chilometri a sud-ovest del paese. Agli inizi dell'Ottocento fu una delle principali piantagioni di canna da zucchero e produzione di zucchero del Goiás. La casa padronale in stile coloniale, costruita in terra battuta e legno, conserva una cappella, mobili d'epoca e un frantoio idraulico; nel 1965 è stata dichiarata bene culturale nazionale. Oggi è gestita dai discendenti della famiglia e nei fine settimana e nei giorni festivi offre una «colazione coloniale» con decine di dolci fatti in casa, formaggi e marmellate, accompagnata dai racconti sulla storia della tenuta e sull'epoca della schiavitù. Di norma è aperta solo nel fine settimana, quindi conviene verificare in anticipo.

Orari

Sabato e domenica indicativamente 08:30–13:00 (secondo gli avvisi della tenuta)

Piantagioni coloniali · Patrimonio nazionale · Colazione

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