Jaspers Whisky Bar & Restaurant

Jaspers Pemberton

Whisky bar e ristorante nel centro del paese, con un menu di ingredienti locali di stagione; il gambero d'acqua dolce di Pemberton è il piatto di punta.

Jaspers si trova in Brockman Street 23 ed è al tempo stesso whisky bar, ristorante e alloggio in piccoli chalet di pregio. La carta dei whisky comprende quelli di Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone e Australia, oltre ai vini delle cantine locali. Il menu valorizza i prodotti di stagione della zona, come tartufo, fichi, finger lime e gamberi d'acqua dolce di Pemberton. Le recensioni parlano di mezzo gambero, gamberi all'aglio e burro, polpette e agnello con patate al tartufo. I piatti principali costano circa 30–48 dollari australiani. Per prenotare serve un messaggio di testo; chiuso domenica e lunedì.

Orari

pranzo venerdì–sabato 12:00–14:30; cena martedì–sabato 17:00–21:00; chiuso domenica e lunedì

Whisky · Ingredienti locali

Nei dintorni

• Pemberton Tramway
• Karri Forest Explorer
• Gloucester Tree
• The Cascades
• Big Brook Dam
• Dave Evans Bicentennial Tree
• Warren National Park
• Diamond Tree

Dove mangiare nei dintorni

• Crossings Bakery
• Treehouse Tapas Wine Bar

Altro a Pemberton