Ristorante Fundu Lagoon
Fundu Lagoon
Ristorante di un celebre resort sulla costa sudoccidentale di Pemba, con cucina internazionale in chiave swahili, grigliate in spiaggia e serata swahili sul molo ogni settimana.
Il resort si trova sulla costa sudoccidentale di Pemba ed è raggiungibile solo in barca. Ci sono un ristorante à la carte aperto tutto il giorno e un bar snack a bordo piscina, oltre a tre bar: il bar principale, quello della piscina e quello sul molo. Il menu è scritto su una lavagna all'ingresso: per pranzo e cena ci sono tre o quattro scelte per portata, con prevalenza di cucina internazionale con tocchi swahili, pesce abbondante e sempre un'opzione vegetariana. Una volta a settimana si tiene una grigliata sulla spiaggia con falò, con aragoste e pesce spada, e sul molo una cena a buffet a tema swahili. Di solito è incluso nella formula all inclusive; i cocktail costano circa 8–12 dollari. Chi non alloggia in struttura deve prenotare in anticipo.
Orari
Colazione 7:30–10:00, pranzo e cena; prenotazione obbligatoria per i non residenti
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