Oviedo

Capitale delle verdi Asturie, nel nord della Spagna: il gruppo di chiese preromaniche è Patrimonio dell'Umanità, le taverne del sidro sono ovunque, e nei dintorni si trovano il lungomare di Gijón e i villaggi colorati di Cudillero sulla costa.

Oviedo (in asturiano Uviéu) è il capoluogo della comunità autonoma delle Asturie, nel nord della Spagna. Si trova ai piedi della Cordigliera Cantabrica, a circa 25 km dal Golfo di Biscaglia, ed è stata capitale del Regno delle Asturie tra l'VIII e il X secolo. Il centro storico non è grande: la cattedrale, Plaza de la Fontán, il Museo di Belle Arti e la via del sidro (Calle Gascona) si visitano a piedi; le due chiese preromaniche del IX secolo sul Monte Naranco, a nord della città, e la chiesa di San Julián, in città, sono Patrimonio dell'Umanità. Con Oviedo come base si possono organizzare tre gite di un giorno: a nord, Gijón con il centro storico di Cimavilla, le spiagge e il Centro Niemeyer di Avilés; a ovest, il villaggio colorato di Cudillero e la spiaggia tranquilla del Silenzio; a est, la chiesa di Valdediós, Tazones e Lastres, villaggi di pescatori, e il Museo del Giurassico. A sud si possono visitare la chiesa di Santa Cristina de Lena e percorrere in bicicletta la Ruta del Oso.

Il clima è oceanico, mite e piovoso: da giugno a settembre è fresco e piacevole, e la stagione è la meta estiva preferita dagli spagnoli per sfuggire al caldo; l'inverno è piovoso ma non freddo, quindi portate sempre un impermeabile. Trasporti: da Madrid l'Alta Velocità impiega circa 3,5 ore; l'aeroporto delle Asturie si trova a circa 45 km a nord della città. In città e tra le località circolano gli autobus ALSA e i treni, mentre per i villaggi costieri è meglio l'auto. Soggiorno consigliato: 3-4 giorni. Da assaggiare: sidro, fabada (fagioli bianchi stufati con salsicce e sanguinaccio) e formaggio Cabrales.

Luoghi da vedere

• Cattedrale del Santo Salvatore – Cattedrale gotica che custodisce la Camera Santa del IX secolo e la Croce degli Angeli, ed è il punto di partenza del Cammino del Nord.
• chiesa di Santa Maria del Naranco – Palazzo di montagna costruito nell'842 per il re Ramiro I, poi trasformato in chiesa: capolavoro dell'architettura preromanica europea e pa…
• chiesa di San Miguel de Lillo – Chiesa reale del IX secolo sul monte Naranco, di cui resta solo la metà occidentale; i rilievi dello stipite del portale raffigurano acroba…
• Calle Gascona – Strada pedonale con una sequenza di sidrerías, i bar del sidro: vedere i camerieri versare il sidro dall'alto è un'esperienza imperdibile a…
• Cudillero – Villaggio di pescatori dai colori vivaci, disposto a terrazze lungo il pendio, considerato il più bel borgo delle Asturie, con ristoranti d…
• chiesa di San Julián de los Prados – Chiesa del IX secolo dell'epoca di Alfonso II, il più grande edificio preromanico rimasto nell'Europa occidentale, con rari affreschi inter…
• Museo delle Belle Arti delle Asturie – Museo regionale d'arte ad accesso gratuito, con opere di El Greco (la serie degli Apostoli), Goya, Zurbarán e altri maestri.
• Museo archeologico delle Asturie – Museo archeologico ospitato nell'ex monastero di San Vicente, ricco di sculture preromaniche e reperti dell'antico castro celtico.
• Piazza del Fontán – Piazza rettangolare del XVII secolo circondata da portici e case colorate, accanto al mercato coperto del Fontán, dove si acquistano formag…
• Piazza della Costituzione – Piazza principale del centro storico: il municipio del XVII secolo e la chiesa di San Isidoro si affacciano l'uno sull'altra, punto di part…
• Campo de San Francisco – Grande parco in centro, con viali alberati, pavoni e scoiattoli, affiancato dalla via dello shopping Calle Uría.
• Monte Naranco – Il grande Sacro Cuore sulla cima del monte Naranco, a nord di Oviedo, offre un belvedere su tutta la città e sulle montagne lontane della C…
• Teatro Campoamor – Teatro dell'opera costruito nel 1892, dove ogni ottobre si svolge la cerimonia di consegna dei Premi Principessa delle Asturie.
• Fontana di Foncalada – Fontana pubblica in pietra dell'alto Medioevo, fatta costruire da Alfonso III: una rarità in Europa come edificio civile, parte del patrimo…
• chiesa di Santa Cristina – Piccola chiesa del IX secolo su una collina, patrimonio UNESCO, con un altare a gradini e delle pregevoli transenne in pietra traforata; be…
• chiesa di San Salvador de Valdediós – Piccola chiesa preromanica dell'893 nella valle dei meli, accanto a un monastero cistercense del XIII secolo.
• Cimadevilla – Quartiere antico di pescatori sulla penisola di Gijón, con vicoli stretti e numerose sidrerie; in cima si trova il Parco di Santa Catalina.
• Spiaggia di San Lorenzo – Spiaggia urbana a mezzaluna lunga circa 1,5 chilometri, con il lungomare su cui passeggia la gente del posto.
• Elogio del Horizonte – Gigantesca scultura in cemento sul monte Santa Catalina a Gijón: stando al suo interno si sente il rombo del vento e del mare.
• Universidad Laboral di Gijón – Uno dei più grandi edifici singoli di Spagna: si possono fare visite guidate e salire su una torre alta circa 130 metri per vedere Gijón da…
• Giardino botanico atlantico – Giardino botanico di circa 25 ettari, con piante dell'Atlantico su entrambe le sponde e paesaggi rurali delle Asturie.
• Avilés – Città portuale medievale ben conservata, con una strada porticata lunga centinaia di metri (Calle Galiana): ideale per una mezza giornata a…
• Centro Niemeyer – L'unica grande opera di Oscar Niemeyer in Europa: una cupola bianca e una torre curva affacciate sulla foce del fiume.
• spiaggia del Silenzio – Baia di ciottoli circondata da alte scogliere e da faraglioni: una delle spiagge più fotogeniche della costa asturiana.
• Llastres – Villaggio di pescatori con case bianche e tetti rossi arroccato sulla scogliera, uno dei «borghi più belli» di Spagna, con vista sul Picos…
• Museo giurassico di Asturia – Museo dei dinosauri in un edificio che richiama un'impronta di dinosauro, cuore della «Costa dei dinosauri» asturiana; ideale con i bambini.
• Tazones – Pittoresco porticciolo di pescatori, dove nel 1517 approdò per la prima volta in Spagna Carlo V; famoso per le sue trattorie di pesce.
• Cabo de Peñas – Il punto più a nord delle Asturie: scogliere alte un centinaio di metri e un faro ottocentesco che guardano il Mar Cantabrico, con passerel…
• Senda del Oso – Pista ciclabile e sentiero ricavati dal tracciato di una vecchia ferrovia mineraria, con un santuario dell'orso bruno cantabrico lungo il p…

Dove mangiare

• Casa Fermín – Locale storico di Oviedo fondato nel 1924, segnalato dalla Guida Michelin, noto per i piatti tradizionali e la carta de…
• Sidrería La Manzana – Locale celebre della via della sidra per il cachopo: quello ai tre formaggi ha vinto un concorso nazionale.
• Gloria – Ristorante informale dei fratelli Manzano, che propone in piccole porzioni i piatti della Casa Marcial da condividere.
• Ca'Suso – Locale fratello del ristorante vicino alla cattedrale, segnalato dalla Guida Michelin, che propone la cucina asturiana…
• Sidrería Tierra Astur (sede di Gascona) – Prima sede della catena locale di sidrerías Tierra Astur, sul tratto alto della via della sidra, famosa per i taglieri…
• Casa Pachu – Osteria tradizionale vicina alla via della sidra, dove i clienti abituali si ritrovano per tortilla, conserve e crostin…

Itinerari

• Spagna verde: itinerario costiero in auto di 14 giorni – Da San Sebastián verso ovest lungo il Golfo di Biscaglia fino a Santiago, attraverso quattro regioni tra coste e montag…