Plavi Podrum
Plavi podrum
Storico ristorante di pesce nel porticciolo di pescatori di Volosko, segnalato dalla Guida Michelin; i piatti di punta sono gli scampi del Quarnaro con pasta e tartufo.
La Guida Michelin lo definisce il ristorante più longevo della costa di Opatija: ha più di un secolo di storia ed è gestito da oltre trent'anni dalla sommelier premiata Daniela Kramarić. Ogni giorno all'ingresso sono esposti i pesci del giorno; la cucina è a base di pesce adriatico, classica di base e con qualche tocco creativo. Piatti caratteristici sono i tagliolini con scampi, pesca e tartufo nero dell'Istria e il risotto con scampi e tartufo; in estate si può sedere sulla terrazza sul mare. I prezzi sono alti per la zona, la carta dei vini è eccellente, e si prenota direttamente per telefono. Si trova circa 2 km a nord del centro di Opatija, nel piccolo porto di Volosko, raggiungibile a piedi lungo la passeggiata sul mare.
Orari
Tutti i giorni 12:00–24:00 (secondo la Guida Michelin)
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