Alchemilla
alchemilla
Una stella Michelin: menu degustazione incentrato sulle verdure, firmato dall'ex chef di Sat Bains Alex Bond, in una vecchia rimessa per carrozze vittoriana.
Aperto nel 2017 dallo chef Alex Bond, che in precedenza aveva lavorato da Sat Bains, il locale si trova in una rimessa per carrozze di epoca vittoriana su Derby Road. Mattoni a vista, volte, una parete di piante e un giardino sul tetto creano un'atmosfera unica. Il ristorante, premiato con una stella Michelin, punta sull'equilibrio tra dolce, acido, salato e agrumato, e la carta dei vini privilegia i vini naturali. Il formato è il menu degustazione: i commensali riportano circa £95 per cinque portate e circa £140 per sette. Tra i piatti forti: agnello frollato con melanzane e olive, aragosta e un dessert al cioccolato. Prenotazione necessaria; a piedi dal centro città circa 15 minuti.
Orari
Mer e gio dalle 18:00; ven e sab dalle 12:00; dom–mar chiuso
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