Doriann

食事と喫茶 どりあん

Caffè yōshoku aperto nel 1969, famoso per l'Escalope, specialità di Nemuro: riso al burro con cotoletta di maiale fritta e salsa demi-glace.

Doriann è un caffè-ristorante yōshoku aperto nel 1969. Il titolare ha fatto apprendistato nella linea del locale Montblanc, dove è nato l'Escalope. Il piatto simbolo di Nemuro è l'Escalope: riso al burro con germogli di bambù, cotoletta di maiale fritta e salsa demi-glace. La salsa, usata fin dall'apertura, nei giorni affollati richiede circa 200 cotolette. Apprezzato anche il Tōhō-meshi, un altro piatto di riso del locale. Il punteggio su Tabelog è di circa 3,58 e il locale è stato inserito tra i 100 migliori caffè del portale. A pranzo spesso c'è coda. Si trova a Tokiwa-chō, a circa 7–9 minuti a piedi dalla stazione JR di Nemuro.

Orari

Circa 10:00–21:00 (fa fede l'avviso del locale)

Piatto tipico locale · Marchio storico · Top 100 Tabelog

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