Chalki
Χαλκί
L'antico capoluogo della valle di Tragea, con case neoclassiche, chiese bizantine e la distilleria Vallindras, che dal 1896 produce il liquore al cedro.
Chalki è il centro della valle di Tragea e nell'Ottocento fu il capoluogo dell'entroterra di Naxos. Conserva case in stile neoclassico, torri veneziane e la chiesa bizantina della Panagia Protothronos, con affreschi dal IX al XIII secolo. La distilleria Vallindras, dal 1896, produce con foglie di cedro il «Kitron», il liquore tipico di Naxos; si può visitare gratuitamente, osservare i vecchi alambicchi e assaggiare.
Nei vicoli ci sono anche laboratori di ceramica, botteghe di tessuti artigianali e caffè. Il paese dista circa 16 km da Chora.
Orari
Tutto il giorno; cantina circa 10:00–18:00 (in estate)