Uri Sikdang

우리식당

Storico locale della strada dei bibimbap di acciughe, presso il porto di Jijok a Samdong-myeon: presente in vari programmi TV e segnalato per più di dieci anni dalla guida Blue Ribbon.

Si trova nella strada dei bibimbap di acciughe vicino al porto di Jijok, a Samdong-myeon. Gestito da decenni, è stato presentato in vari programmi gastronomici, tra cui «I ragazzi golosi», e alcuni clienti riferiscono di averlo visto segnalato dalla guida Blue Ribbon per più di dieci anni. Il piatto forte è il bibimbap di acciughe: acciughe intere stufate con salsa piccante, da avvolgere in foglie di lattuga con il riso; è apprezzato per l'assenza di odore di pesce e per il sapore intenso. Molto richieste anche le acciughe crude condite agrodolci e il pesce sciabola alla griglia. Nei fine settimana a pranzo si può fare coda; c'è un parcheggio a circa 50 metri. Il bibimbap di acciughe costa circa 15.000 won a persona; la pagina indica il minimo per due persone. Il Villaggio Tedesco è a circa 10 minuti in auto.

Orari

Ogni giorno 08:30-20:00, senza pausa pranzo

Blue Ribbon · Marchio storico · Ssambap alle acciughe · Famoso in TV

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