Dva Sokola
Гостилница Два Сокола
Piccolo locale tradizionale nel villaggio di Mavrovi Anovi, famoso per le torte di formaggio stese a mano secondo una ricetta di oltre ottant'anni e per il burek.
Si trova nel villaggio di Mavrovi Anovi, sulla riva settentrionale del lago di Mavrovo, con vista sul lago. La famiglia usa una ricetta tramandata da oltre ottant'anni: il piatto simbolo è la torta di formaggio con pasta sottile stesa a mano, o quella di spinaci e formaggio, servite con yogurt; ci sono anche il burek di carne o di formaggio, e tra i dolci baklava, kadaif e strudel di mele. Il formaggio proviene dalle montagne di Bistra. Servizio rapido e prezzi bassi, adatto per colazione o un pranzo leggero. Solo contanti. Spesa media circa 300–500 denari macedoni a persona; bisogna andare in auto.
Orari
ogni giorno 08:00–17:00
Nei dintorni
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- Galičnik
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- Valle della Radika
- Janče
- Lazaropole