Martinica

L'«isola dei fiori» francese della Martinica, con il vulcano Pelée e la foresta pluviale Patrimonio UNESCO, le rovine di Saint-Pierre, le distillerie di rum agricolo, lo snorkeling con le tartarughe e la cucina creola.

La Martinica è un dipartimento d'oltremare francese nelle Piccole Antille, nei Caraibi. Lunga circa 70 km, è chiamata «isola dei fiori», e il capoluogo, Fort-de-France, si trova su una baia della costa occidentale. Il nord dell'isola è montuoso e coperto di foresta pluviale, con vulcani: il Monte Pelée, la cui eruzione del 1902 distrusse Saint-Pierre, allora capitale, insieme ai Pitons du Carbet formano il sito «Vulcani e foreste della Martinica», iscritto nel Patrimonio naturale UNESCO nel 2023. Nel nord si trovano piantagioni di canna da zucchero, distillerie di rum agricolo e la baia di Anse Noire. Il sud è più pianeggiante e include la costa caraibica di Anse Arlet e il Diamond Rock, la spiaggia atlantica di Les Salines e la zona degli hotel di Trois-Îlets, a Pointe du Bout. A Fort-de-France si può visitare a piedi il parco Savane, la Bibliothèque Schœlcher, la cattedrale di Saint-Louis, il mercato coperto e il forte Saint-Louis. Il rum agricolo della Martinica, il Rhum Agricole, ha la denominazione d'origine controllata francese; si possono visitare le distillerie Clément, Depaz, JM e Saint James e assaggiarne i prodotti. La cucina creola, lo snorkeling con le tartarughe e il trekking nella foresta pluviale sono altri punti di forza. La stagione migliore va da dicembre a maggio, durante la stagione secca; da giugno a novembre ci sono le piogge e la stagione degli uragani, e nelle estati recenti alcune coste sono state interessate dall'accumulo di sargassi. Trasporti: l'aeroporto Aimé Césaire ha voli diretti da Parigi (circa 8,5 ore). I trasporti pubblici sull'isola sono limitati, quindi conviene noleggiare un'auto; tra Fort-de-France e le tre isole ci sono traghetti. I viaggiatori cinesi devono richiedere il visto per i dipartimenti d'oltremare francesi, perché il visto Schengen non è valido automaticamente; la valuta è l'euro. Durata consigliata del soggiorno: 5–7 giorni, con pernottamenti sia nel nord sia nel sud.

Luoghi da vedere

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• Roccia del Diamante – Roccia vulcanica alta 175 metri che emerge dal mare; nel 1804 la Royal Navy la armò come una 'nave da guerra'. È il simbolo della costa mer…
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• Biblioteca Schœlcher – Biblioteca in ferro in stile bizantino-egizio, presentata all'Esposizione universale di Parigi del 1889 e poi trasferita e ricostruita a Fo…
• Forte Saint-Louis – Fortezza che presidia la baia di Fort-de-France fin dal XVII secolo; è ancora una base della marina francese, e le visite guidate permetton…
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• cattedrale di San Luigi – Cattedrale in ferro in stile neoromanico costruita nel 1895, con la partecipazione di ingegneri del team della Torre Eiffel; il campanile a…
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• Sacro Cuore di Balata – Piccola chiesa bianca con cupola, copia ridotta della Sacré-Cœur di Montmartre, sulle colline della foresta pluviale, con vista su Fort-de-…
• Pitons du Carbet – Gruppo di cinque cime vulcaniche ricoperte di foresta pluviale primaria, iscritto nel Patrimonio mondiale insieme al monte Pelée, con diver…
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• Anse Couleuvre – Baia di sabbia nera al termine della strada costiera settentrionale, dove la foresta pluviale arriva fino al mare: è una delle spiagge più…
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• Distilleria Saint-James – Storica distilleria fondata nel 1765; il museo del rum espone attrezzature di distillazione nel tempo, e un trenino a vapore attraversa i c…
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• Château Dubuc – Antica piantagione di canna da zucchero e zuccherificio del XVII secolo nella penisola della Caravelle, con leggende di contrabbando e rovi…
• Vasca di Giuseppina – Bassi fondali di sabbia bianca al largo di Le François, dove l'acqua arriva appena alla vita: il «camminare sul mare» e il punch al rum sul…
• Anse Dufour – Piccola baia di sabbia bianca con un villaggio di pescatori, tra le località più adatte in Martinica per nuotare con le tartarughe marine.
• Anse Noire – Piccola baia di sabbia vulcanica nera a pochi passi dall'Anse Dufour, circondata da palme da cocco e da un pontile di legno, ideale per lo…
• Pointe du Bout – Località turistica di Trois-Îlets con porto turistico, hotel, ristoranti e le spiagge di Pointe du Bout e Anse Mitan; il traghetto collega…
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• La Savane des Esclaves – Villaggio storico all'aperto alla periferia di Trois-Îlets, con capanne e orti ricostruiti per raccontare la storia dei Taíno, della schiav…
• Villaggio della Ceramica – Villaggio dell'artigianato ricavato da un'antica fabbrica di mattoni del XVII secolo, con laboratori di ceramica, tessitura e spezie, e usc…
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Dove mangiare

• Chez Carole – Bancarella creola nel mercato coperto di Fort-de-France, famosa per le frittelle di baccalà e i pasti casalinghi; pranz…
• Miza – Ristorante di alta cucina alla cieca dello chef Sébastien Jean-Joseph, che reinterpreta i classici martinicani con circ…
• La Luciole – Ristorante creolo per il pranzo accanto al parcheggio del Jardin de Balata; menu a quattro portate abbondante, adatto p…
• Le Petibonum Beach – Storico bar-ristorante sulla spiaggia di Carbet, noto per i gamberi alle erbe, il pesce e il bar di rum; luogo popolare…
• Le Fromager – Storico ristorante di pranzo sulle alture di Saint-Pierre, con vista su baia e cittadina; menu essenziale, la domenica…
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Itinerari

• Guadalupa–Santa Lucia: traghetti tra quattro isole, 15 giorni – Con traghetti veloci da nord a sud tra Guadalupa, Dominica, Martinica e Santa Lucia.