Johnson's Café
The Johnson's Cafe
Storico ristorante di Manali aperto nel 1997, famoso per la trota dell'Himalaya preparata in vari modi; ha un giardino all'aperto.
Si trova su Circuit House Road ed è aperto dal 1997; si definisce il primo ristorante indiano specializzato in trota, con circa dieci preparazioni. Le più famose sono la trota alle mandorle e il curry di trota con riso rosso dell'Himachal, ma ci sono anche agnello, pizza sottile cotta nel forno a legna e dolci. L'albergo e il ristorante condividono lo stesso edificio; la terrazza e il giardino sono piacevoli, e per cena conviene prenotare. Le recensioni lodano l'ambiente e la trota, mentre alcune criticano i prezzi alti e il servizio poco attento. Dalla Mall Road si sale a piedi per circa 10 minuti. Spesa media circa 800–1000 rupie indiane a persona; un piatto di trota costa circa 850–900 rupie.
Orari
ogni giorno circa 9:00–23:00 (aperto tutto l'anno; le fonti variano leggermente)
Nei dintorni
- Mall Road
- Monastero Gadhan Thekchhokling
- Tempio di Hidimba Devi
- Parco Van Vihar
- Club House Manali
- Vecchia Manali
- Tempio di Manu
- Vashisht