Lublin

Antica città dell'est della Polonia: la cappella della Santa Trinità nel castello, con affreschi bizantini, e il sotterraneo della città vecchia meritano una visita; a 45–80 km si raggiungono Kazimierz Dolny e Zamość.

Lublino è la più grande città della Polonia orientale e capoluogo della voivodato di Lublino, con circa 330.000 abitanti. Sorge sull'altopiano di loess a est della Vistola ed è stata un importante centro commerciale che collegava Polonia, Lituania e Rutenia; qui fu firmata nel 1569 l'Unione di Lublino, e prima della guerra era uno dei grandi centri della cultura ebraica in Europa. Oggi è una vivace città universitaria, meno affollata di Cracovia e con prezzi più contenuti. Il clima è temperato continentale: il periodo migliore va da maggio a settembre; a luglio si svolge il Festival dei maghi e ad agosto la festa folcloristica della città vecchia, entrambi molto animati. In inverno fa freddo e conviene dedicarsi ai luoghi al chiuso.

Il centro si visita in tre aree: la città vecchia (la piazza del Mercato, la Porta di Cracovia, la torre e la cattedrale della Trinità, i percorsi sotterranei); la collina del castello (il castello di Lublino con la cappella affrescata in stile bizantino, la Porta Grodzka e il percorso sull'eredità ebraica); e a sud-est il Memoriale del campo di concentramento di Majdanek.

La classica gita di un giorno con base a Lublino comprende: a ovest, a circa 45 km, la cittadina di Kazimierz Dolny, con la gola di Wąwóz Norymberski, il castello di Janowiec e il parco di Puławy, passando per la località termale di Nałęczów; a nord il palazzo di Kozłówka; a sud-est, a circa 80 km, la città rinascimentale Patrimonio mondiale UNESCO di Zamość, la «città ideale».

Come arrivare: da Varsavia il treno impiega circa 2 ore; l'aeroporto di Lublino ha pochi voli europei. Il centro storico si visita a piedi, mentre per le località fuori città servono minibus o un'auto. Si consiglia di fermarsi 2–3 giorni. Attenzione: l'accesso alla cappella della Trinità è contingentato, quindi conviene prenotare in anticipo; la maggior parte dei musei chiude il lunedì.

Luoghi da vedere

• Castello di Lublino e cappella della Santissima Trinità – Castello neogotico su una collina accanto alla città vecchia, con la cappella del 1418 affrescata in stile russo-bizantino: un tesoro che u…
• Città vecchia di Lublino – Città vecchia medievale ben conservata, con case a schiera colorate intorno all'antico tribunale reale, di sera illuminata e animata dai ca…
• Museo statale di Majdanek – Uno dei campi di concentramento nazisti meglio conservati, dove baracche, camere a gas, forni crematori e un imponente mausoleo di ceneri l…
• Città vecchia di Zamość – Città rinascimentale «ideale» patrimonio mondiale dell'UNESCO: il municipio rosa con la grande scalinata e le case con portici intorno alla…
• Porta di Cracovia – Porta urbana della città vecchia del XIV secolo, con torre gotica e cupola barocca: è il simbolo di Lublino.
• Percorso sotterraneo di Lublino – Percorso tra le cantine a più livelli sotto le case della città vecchia, con scenografie che raccontano incendi e leggende cittadine.
• Palazzo di Kozłówka – Palazzo nobiliare barocco a circa 35 km a nord della città, con arredi originali e un raro museo del realismo socialista.
• Arcicattedrale di Lublino – Chiesa barocca gesuitica del XVII secolo, famosa per gli affreschi illusionistici e per la «sagrestia dei sussurri».
• Torre Trinitaria – Il punto più alto della città vecchia, con un museo di arte religiosa al suo interno e una vista a 360 gradi su città vecchia e castello da…
• Porta Grodzka – Porta che collega la città vecchia all’antico quartiere ebraico, oggi sede di una mostra sulla comunità ebraica di Lublino prima della guer…
• Basilica dei Domenicani di Lublino – Chiesa del convento domenicano del XIV secolo nella città vecchia, famosa per il grande dipinto dell’incendio di Lublino del 1719 e per le…
• Museo del villaggio di Lublino – Villaggio etnografico all’aperto di circa 27 ettari, con chiese in legno, mulini a vento, case padronali e vie di cittadina, raccolti da ol…
• Centro d'incontro delle culture – Complesso culturale contemporaneo con sala per l’opera e mostre, e un giardino pensile gratuito con vista sulla città vecchia e sullo skyli…
• Piazza Lituana – Piazza centrale della Città Nuova, con l’obelisco commemorativo dell’Unione di Lublino e gli spettacoli serali della fontana multimediale i…
• Yeshivah Chachmei Lublin – Costruita nel 1930 come la più grande yeshivà ebraica del mondo, oggi restaurata come sinagoga e hotel, con una sala di preghiera ricostrui…
• Antico cimitero ebraico di Lublino – Cimitero ebraico del XVI secolo, con alcune delle lapidi più antiche della Polonia e la tomba del «Veggente di Lublino».
• Giardino Sassone – Parco urbano aperto nel 1837, in stile giardino all’inglese, con alberi secolari, stagni e fontane: ideale per una passeggiata.
• Orto botanico dell'UMCS – Orto botanico sulle colline ondulate a ovest della città, con circa 6000 specie vegetali, un giardino roccioso, serre e una casa padronale…
• Nałęczów – Cittadina termale a circa 25 km a ovest di Lublino, con parco termale, stabilimenti del XIX secolo e case-museo di scrittori.

Dove mangiare

• 2PiEr Ristorante sul tetto – Ristorante Bib Gourmand al quinto piano del Centro Congressi di Lublino, con terrazza panoramica sulla città e sul tram…
• Mandragora Ristorante Ebraico – Ristorante di cucina ebraica nella Piazza del Mercato della Città Vecchia, con l'anatra arrosto alle carote candite com…
• Raj Utracony (Paradiso perduto) – Ristorante mediorientale in stile industriale con piccoli piatti da condividere, dietro il Parco Saski; inserito nella…
• Kuchnia Otwarta (Cucina Aperta) – Uno dei ristoranti gourmet più apprezzati di Lublino, con due menù degustazione da circa sette portate abbinati a vini…

Itinerari

• Polonia orientale: città antiche e foresta primordiale, 8 giorni – In auto tra i borghi sulla Vistola, Lublino, Zamość e la foresta di Białowieża.