Longquan e Qingyuan
Longquan, patria della porcellana celadon e delle spade, e Qingyuan, con il monte Huangmaojian, vetta più alta del Jiangsu e dello Zhejiang, la foresta primaria di Baishanzu, i ponti coperti in legno e i villaggi dei letterati.
Longquan e Qingyuan si trovano nel sud-ovest dello Zhejiang, nella prefettura di Lishui, al confine con il Fujian. Montagne alte e foreste fitte, qui nasce il fiume Ou Jiang.
Longquan è famosa per due «tesori nazionali». Il primo è il celadon di Longquan, la cui tradizione di cottura è stata il primo progetto ceramico iscritto nella lista UNESCO del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Il secondo sono le spade di Longquan, che secondo la leggenda furono forgiate qui, in epoca Primavera e Autunno, dal maestro Ouye Zi.
Qingyuan è detta «patria dei ponti coperti in legno della Cina» ed è anche la culla dei funghi shiitake. Sul suo territorio si conservano numerosi ponti coperti in legno di epoca Ming e Qing.
La visita si articola in tre zone. La prima è la città di Longquan con i dintorni: il Museo del celadon di Longquan, il Borgo delle spade e il Lago Jianchi, l'ex sede del campus di Longquan dell'Università di Zhejiang. Nella zona ovest, a Shangyuan, il Borgo del celadon offre esperienze di lavorazione manuale; nel sud, nel villaggio di Dayao, si trovano i forni di epoca Song e Yuan; a est, nella cittadina di Anren, c'è il Ponte Yonghe. La seconda zona comprende il Monte Fengyang e Baishanzu, parte del Parco Nazionale Qianjiangyuan-Baishanzu. Il Huangmaojian, a 1929 metri, è la vetta più alta del Jiangsu e dello Zhejiang; in estate il clima è fresco, mentre in autunno e inverno si possono ammirare mari di nuvole e brina. La terza zona è la contea di Qingyuan con i suoi villaggi: il gruppo di ponti coperti di Yueshan, tra cui il ponte Rulong, e il villaggio dei letterati di Dajì.
Collegamenti: la stazione di Longquan e la stazione di Qingyuan, sulla ferrovia Quning, sono servite da treni ad alta velocità che collegano Quzhou e Ningde. Da Longquan alla città di Lishui servono circa 1,5 ore di auto. Le attrazioni sono sparse e le strade di montagna tortuose, quindi è consigliato il noleggio di un'auto con autista o l'auto propria.
Durata consigliata: 3 giorni, uno per la città di Longquan e il Borgo del celadon, uno per il Monte Fengyang, uno per i ponti e i villaggi di Qingyuan.
Specialità: riso nero di Longquan, banchetto di funghi shiitake di Qingyuan, huangguo (dolcetti di riso glutinoso).
Attenzione: le spade sono considerate armi da taglio soggette a restrizioni; dopo l'acquisto vanno spedite e non possono essere portate a bordo dei mezzi di trasporto.
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