Chez Brovi
Maquis Chez Brovi
Una delle più note piccole trattorie maquis di Lomé: pesce fresco scelto e grigliato al momento, servito con attiéké e banane fritte; buon prezzo e tanto sapore.
Si trova nel centro di Lomé, sul Boulevard Nicolas Grunitzky, a circa cento metri dal Municipio centrale; una guida locale lo classifica al primo posto per il pesce alla griglia di Lomé. Quando si ordina, il personale porta il pesce del giorno (carpa, tilapia, sogliola ecc.) da scegliere; poi viene grigliato e servito con attiéké (semola di manioca), alloco (banane fritte) o igname fritto, e la salsa piccante è molto forte. Ambiente semplice, con un cortile ombreggiato all'interno e in parte all'aperto. Il servizio è lento: dopo l'ordine si aspettano circa 30 minuti, quindi conviene arrivare con pazienza. Non serve prenotare. Il costo è di circa 8.000 XOF a persona, con pesce da 6.000 XOF e contorni da 1.000 XOF. Dalla Place de l'Indépendance si arriva a piedi o in moto-taxi.
Orari
Ogni giorno circa 10:00–24:00 (orari variabili secondo le fonti)
Nei dintorni
- Monumento all'Indipendenza
- Museo nazionale del Togo
- Villaggio Artigianale di Lomé
- Palazzo di Lomé
- Grande Mercato di Lomé
- Cattedrale del Sacro Cuore di Lomé
- Spiaggia di Lomé
- Museo Internazionale d'Arte Africana del Golfo di Guinea