Ristorante Waira
Restaurante Waira Suites Hotel
Ristorante dell'hotel Waira in centro, dove il pirarucu cotto nelle foglie di palma, il patarashca, è il piatto da non perdere secondo i viaggiatori.
Si trova all'interno dei Waira Suites, in Carrera 10 #7-36, di fronte alla banca BBVA, e propone piatti tradizionali amazzonici e della zona di frontiera. Il piatto simbolo è il pirarucu cotto alla griglia avvolto in foglie di palma, il patarashca: secondo le recensioni è tra i migliori mai assaggiati a Leticia. Ci sono anche bocconcini di pirarucu fritti, salmone marinato, manzo saltato in stile peruviano e carni alla griglia con influenze peruviane. Su TripAdvisor ha un voto di 4,3 ed è tra i migliori ristoranti della città. Aperto dalla colazione alla cena; i prezzi sono relativamente alti per la zona.
Orari
Lunedì–sabato circa 6:00–22:00, domenica 9:00–22:00
Nei dintorni
- Museo etnografico di Leticia
- Parco Santander
- Santa Rosa de Yavarí
- Laghi di Yahuarcaca
- Tabatinga
- Parco ecologico Mundo Amazónico
- Riserva naturale Tanimboca
- Isla de los Micos