Dar Hamad
دار حمد
Ristorante di alta cucina locale ispirato all'età d'oro kuwaitiana degli anni '60–'80, premiato come miglior ristorante del Kuwait ai World Food Awards 2025.
Dar Hamad si trova sul lungomare di Salmiya, accanto al centro commerciale Salmiya Marina. La facciata riproduce la vecchia casa della famiglia Hamad e il locale si sviluppa su tre piani con ristorante, terrazza e sala da tè; dal piano superiore si gode la vista sul golfo. I piatti partono dalla cucina casalinga kuwaitiana e incorporano influssi della penisola arabica, persiani, indiani e mediterranei. Tra i piatti più consigliati ci sono l'agnello arrosto, il biryani, l'insalata di tarmos (lupini), gli involtini di foglie di vite e il budino di datteri. Nel 2025 il locale ha ricevuto il premio del World Food Awards come miglior ristorante del Kuwait. I prezzi sono alti e nel fine settimana c'è rumore, quindi nelle ore di punta conviene prenotare. Sono disponibili parcheggio gratuito e servizio di parcheggio con valet.
Orari
tutti i giorni 8:00–23:30
Nei dintorni
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