Icehotel Restaurant
ICEHOTEL Restaurang
Ristorante nel complesso dell'Icehotel di Jukkasjärvi, dove si cucinano renna, salvelino artico e mora artica, e il menu speciale Ice Plate viene servito su piatti di ghiaccio ricavati dal fiume Torne.
Situato nel complesso dell'Icehotel a Jukkasjärvi, circa 17 km a est di Kiruna, serve colazione, pranzo e cena. Il menu à la carte utilizza ingredienti di stagione provenienti dai boschi, dai fiumi e dai villaggi circostanti: tra i più comuni troverete renna, salvelino artico, uova di coregone di Kalix e mora artica. Il caratteristico «Ice Plate» serve le portate su piatti ricavati dal ghiaccio del fiume Torne. Inoltre c'è The Veranda, un chef's table con 12 portate. I prezzi sono elevati e il sito ufficiale consiglia di prenotare in anticipo. Dal centro di Kiruna si raggiunge in auto o con l'autobus, ed è ideale da abbinare alla visita dell'Icehotel.
Orari
Pranzo e cena ogni giorno (su prenotazione; orari da verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Icehotel di Jukkasjärvi
- Nutti Sámi Siida
- Chiesa di Jukkasjärvi
- Municipio di Kiruna
- chiesa di Kiruna
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- Miniera di Kiruna
- Nikkaluokta